Olfativo e Visual
Cor vermelho-rubi com leves e brilhantes tons de laranja. Aromas de geleia de frutas maduras com notas sutis de baunilha tostada e especiarias. Agradável, elegante e com taninos nunca muito intrusivos.

Vinificação e amadurecimento
Colhido à mão e transportado para vinificação em pequenas caixas, com grande respeito à integridade das uvas maduras. Maceração com engaço e fermentação do produto prensado em inox, finalizando a malolática em 60 dias após a colheita. Envelhece 12 meses em barricas de carvalho francês de 228 litros e 3 meses em garrafa.

Curiosidade do produtor: Um dos orgulhos da Casa Maschito é a recuperação e a continuidade de vinhas velhas, mantendo o sistema de condução em espaldeira, como manda a tradição do território, mesmo que isso implique apenas trabalho manual. As encostas orientais do vulcão Vulture, localizadas entre 200 e 800 metros acima do nível do mar, oferecem um solo rico em fósforo, magnésio e potássio, elementos essenciais para a viticultura. Esses materiais derivam de antigas erupções vulcânicas ocorridas há mais de 130.000 anos.