Olfativo e Visual
Cor amarelo-palha claro. Aromas de frutas cítricas tropicais como limão siciliano com notas de mel. Em boca é intenso, tem corpo médio, porém é fresco e equilibrado entre fruta e acidez. Final longo, elegante e harmonioso.
Vinificação e amadurecimento
Colheita Manual. Prensagem de cachos inteiros em condições oxidativas e fermentada em barricas usadas de francês de 228 litros. Estagia durante 12 meses sobre as borras em foudres austríacos de 2.500 litros. Não passa por fermentação malolática e é levemente filtrado antes do engarrafamento.
Curiosidade do produtor: Mais de 90 anos de história, que iniciaram com a chegada do italiano Pietro De Martino no Chile, em 1934, com o sonho de produzir vinhos. Foi na Ilha de Maipo, com seus solos pedregosos e clima mediterrâneo, que ele encontrou as condições perfeitas para a produção de vinhos clássicos em um estilo fresco e elegante. Hoje a vinícola é representada pela experiência da terceira geração da família: Pietro, Marco e Remo De Martino e pelo dinamismo e visão da quarta geração: Marco Antônio e Sebastián De Martino. A vinícola foi a primeira a rotular e exportar Carmenére do Chile, em 1996.-
| País | Chile |
|---|---|
| Região | Maipo |
| Produtor | De Martino |
| Tipo | Branco |
| Teor alcoólico | 13,2% |
| Uva | 100% Semillon |
| Volume | 750ml |
| Temperatura de serviço | 10°C a 12°C |
| Corpo | Encorpado |
| Descorchados | 95 pontos |
|---|---|
| Tim Atkin | 96 pontos |
VBCHMT02
De Martino Single Vineyard La Blanca Semillon 2022
A linha Single Vineyard traz vinhos de um único vinhedo selecionado, onde a variedade da uva expressa o seu melhor ao estilo da vinícola. Os vinhos são lançados apenas nos anos excepcionais. Um branco que expressa o alto potencial do Maipo para castas bordalesas. Sua intensidade é realçada com pratos de frutos do mar frescos, como ostras cruas, além de peixes grelhados, culinária mediterrânea, queijos curados e pratos vegetarianos sofisticados.
