Montes Alpha Chardonnay 2023
Foto do produto Montes Alpha Chardonnay 2023
5% Off no Clube

Olfativo e Visual
Cor amarelo dourado. Aromas de frutas tropicais maduras como abacaxi, banana e manga. Notas tostadas delicadas com toques de baunilha nozes. O paladar apresenta um ótimo equilíbrio entre frescor e volume, com um final longo e agradável.

Vinificação e amadurecimento
Colheita manual, ocorre no início da manhã para manter a temperatura mais baixa possível até a chegada das uvas à vinícola. Seleção dos cachos criteriosa antes do desengace. Fermentação alcóolica com leveduras selecionadas, 30% em barricas novas e permanece lá por 12 meses antes de ser misturado e preparado para o engarrafamento.

Curiosidade do produtor: Viña Montes é sinônimo de altíssima qualidade, desde 1987 seus fundadores originais Aurelio Montes e Douglas Murray sonharam produzir vinhos chilenos de classe internacional, superando os padrões da época. Juntaram-se Alfredo Vidaurre e Pedro Grand que completaram com suas experiencias as bases para concretizar esse sonho. Longos anos de trabalho árduo, paixão e muita persistência resultaram num padrão de excelência seguido por outros produtores dentro e fora do Chile.

País Chile
Região Aconcagua Costa
Produtor Viña Montes
Tipo Branco
Teor alcoólico 14%
Uva 100% Chardonnay
Volume 750ml
Temperatura de serviço 08°C a 10°C
Corpo Encorpado

VBCHMA01

Montes Alpha Chardonnay 2023

Montes Alpha foi o primeiro grande vinho chileno. Um vinho muito equilibrado com taninos redondos, fim de boca vibrante, convidando a um segundo gole. Este vinho é muito versátil. Acompanha tartar de salmão, lagosta e frutos do mar frescos, queijos curados, bolinho de caranguejo, carnes brancas acompanhadas de molhos suaves e pratos de massa.

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